Постоянно пополняемый справочник
Китайский чай, написанный для работающего ценителя
659 записи по зелёным, белым, улунам, красным чаям, пуэрам, тёмным и жёлтым — каждый сорт с указанием происхождения, пиньинь и истории. Атлас чайного листа на 72 языках.
Избранное недели
Недавние пополнения библиотеки
2003 chénnián qīng xīn wūlóng
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Редкий коллекционный тайваньский улун категории лао ча (老茶, lǎo chá — «старый чай»), собранный в 2003 году в высокогорном саду Ушэ (霧社, Wùshè) уезда Наньтоу и прошедший более двадцати лет контролируемого вызревания с периодической углевой прожаркой.
7542
7542
7542 — это не сорт чая и не одна гора, а рецепт-唛号 mài hào шэн-пуэра от 勐海茶厂 (фабрика Мэнхай, бренд 大益 dà yì), который рынок принял за точку отсчёта: по нему калибруют вкус, цену и зрелость почти
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
7542 — самый известный 唛号 (màihào, рецептурный код) прессованного шэн-пуэра, выпускаемый Мэнхайской чайной фабрикой (勐海茶厂, ныне марка 大益 Dàyì).
Свежее чтение